Питание

Здоровое питание

График посещение школьной столовой 2023-2024

Организация питания учащихся в школе 

Организация питания.

Диетическое меню - отсутствует.

Примерное меню для обучающихся начальных классов

Перечень юридических лиц, оказывающих питание- столовая МБОУ ООШ с.Калинино.

Перечень лиц, поставляющих продукты питания- ИП Крапивная Г.А., СПпК "Ключевой"

Форма обратной связи-  тел. 8(30242)-53-1-26 ,

                                          эл.почта:  kalin-oh@yandex.ru

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ШКОЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ

• Приказ № 26/5 от 03.09.2020 г. "Об утверждении Положения об организации горячего питания учащихся"
• Приказ № 26-п от 03.09.2020 г. "Об организации горячего питания учащихся в "
• Приказ № 31/1-п от 03.09.2020 г. "О создании бракеражной комиссии"
• Приказ № 31/3-п от 03.0-9.2020г «О создании группы родительского контроля»
• Приказ № 26/4-п от 03.09.2020 г. "Об утверждении графика питания"
• Приказ №9-п"Об установлении стоимости горячего питания в 2021 года" от 10.02.2021 г.
• Приказ №2 - п "Об утверждении стоимости горячего питания в 2022 года" от 11.01.2022
• Положение об организации горячего питания
• Положение о бракеражной комиссии
• Постановление РФ 
• Распоряжение Правительства Забайкальского края
• Родительский контроль за организацией питания.
• Постановление РФ.
• Гигиена детей и подростков. 
• Программа по совершенствованию и организации питания в МБОУ ООШ с. Калинино "Школа здорового питания " на 2020-2024 г.
• Положение об обеспечении ежедневным бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.

  НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО  И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

• Статья 37  Федерального  Закона  от 29.12.2012 № 273 - ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
•  Статья 25.2  Федерального закона от 02.01.2000  №  29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»
•  Постановление  Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 № 45 «Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правила  и нормативов  СанПиН 2.4.5.2409-08  «Санитарно-эпидемиологические  требования  к  организации  питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего  профессионального  образования».
•  Письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»)
•  Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора  А.Ю. Поповой  18.05.2020 года.
•  Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»,  утвержденные  руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора  А.Ю. Поповой   18.05.2020 года.

Уважаемые родители!

С 01 сентября 2021 года по 31 мая 2022 года  учащиеся 1-4 классов будут  получать бесплатное горячее питание. 

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ  УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

•         учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием  (основание:  пункт 2.1  статьи   37   №  273-ФЗ);
•        дети из малоимущих семей; 
•         дети с ОВЗ.

Все дети начальных классов МБОУ ООШ с. Калинино получают бесплатное горячее питание на сумму - 90,09 рубля в день,

дети из малоимущих семей – 45 рублей в день,

дети с ОВЗ и СВО -90 рублей в день.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАЮЩИХСЯ БЕСПЛАТНО В 2023-2024 УЧЕБНОМ ГОДУ:

1-4 класс – 24 человек

5-9 класс при наличии справок, имеющих категорию малоимущих семей – 8 человек

дети с ОВЗ и СВО - 10 человек.

Меню десятидневное на 2023-2024 учебный год

• Примерное десятидневное меню (завтраки) школьной столовой (за счет бюджетных средств).
• Завтраки (дети из многодетных и малообеспеченных семей)

Примерное меню для обучающихся по программам начального образования в МБОУ ООШ с. Калинино

Ежедневное меню 

Мониторингпитания.рф 

Меню двадцатидневное на 2020-2021 учебный годМеню двадцатидневное на 2020-2021 учебный год

ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

  Предоставление горячего питания за счет средств бюджета отдельных  категорий учащихся 1-9-х классов производится на основании заявления родителей  и  копий следующих документов:

• категория «дети из малоимущих семей»- справка из отдела социальной защиты населения на основании поданных документов: 

•            Паспорт гражданина РФ - заявителя;

•           Документы, подтверждающие родственные отношения (паспорт, свидетельство о рождении, свидетельство об установлении отцовства, свидетельство о заключении (расторжении) брака) и др;

•           Справка о составе семьи;

•           Справка о совместно зарегистрированных гражданах;

•           Сведения обо всех видах доходов всех зарегистрированных (за три месяца предшествующих обращению) кроме пенсии;

•           Выписка из лицевого счета СБ (других банков) за 3 месяца, предшествующих обращению,  всех зарегистрированных;

•           Сведения о принадлежащем заявителю и всем зарегистрированным гражданам имуществе на праве собственности (квартиры, дома, транспорт, земельный участок, дача, гараж) и др;

•           Трудовые книжки (для неработающих трудоспособных граждан) и выписка из лицевого счета застрахованного лица из пенсионного фонда для указанной категории граждан;

•           Документы, подтверждающие льготный статус (удостоверение многодетного родителя, справка об инвалидности) и др.

ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

1 смена -10:00 ч.  Стол 1 - 1 класс, стол 2 - 2 класс,  стол 3 - 2 класс, стол 4 - 2 класс стол 5-2 класс.

1 смена -10:55 ч. Стол 1 - педагоги, стол 2 - 4 класс,  стол 3 - 4 класс, стол 4 - 5 класс стол 5-5 класс.

2 смена -12:30 ч.  Стол 1 - педагоги, стол 2 - 6 класс,  стол 3 - 6 класс, стол 4 - 6 класс стол 5-8 класс.

2 смена -13:25 ч.  Стол 1 - 7 класс, стол 2 - 7 класс,  стол 3 - 9 класс, стол 4 - 9 класс стол 5- 9 класс.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

• Наседкина Любовь Владимировна, повар,  83024253126, работа с поставщиками продукции, организация работы пищеблока, отчетность;
• Быховская Светлана Михайловна, социальный педагог, 83024253126, организация питания льготных категорий обучающихся, член бракеражной комиссии.

Родителям на заметку!

Здоровое питание школьников

Сынок или дочурка обожают хот-доги и сникерсы? Не едят котлет и маминой каши, а из школы приносят низкие оценки? Похоже, двойки надо ставить папам и мамам, ведь успеваемость и самочувствие школьников напрямую зависит от питания.

Чем нужно кормить школьника, чтобы гранит науки давался ему легко, рассказывается в нашей статье «здоровое питание школьников».

Причины плохого питания школьников

Полки супермаркетов ломятся от всевозможной снеди, едва не на каждой остановке пестрят лотки с великолепными горками апельсинов-мандаринов-арбузов-дынь, а педиатры и педагоги говорят о том, что современные школьники питаются… плохо. У многих Знаек наблюдается недостаток жизненно важных витаминов C и группы B. Дело даже не в толщине родительских кошельков — мол, не каждый может позволить дорогие овощи, фрукты, мясо и молоко.

И в семьях со средним достатком, и в довольно обеспеченных есть один общий дефицит — дефицит времени. Вот почему тосты на завтрак, суп из концентратов на обед и горы чипсов на ужин становятся нормой для детишек и взрослых. Между тем такая еда — причина разных разладов со здоровьем и «неудов» в дневнике.

По наблюдениям специалиста детского оздоровительно-экологического центра, из-за несбалансированного рациона у школьников часто болит голова. Распространены у ребят неполадки с печенью, желудком, сбои в работе кишечника. Сбылась мечта Буржуина: многие родители считают, что «бочка варенья и ящик печенья» — подходящий вариант для ребенка, ведь салатик из морковки или капусты для наследника приготовить лень.

А оттого, что «поколение сникерс» в огромном количестве поглощает мучное и при этом недополучает растительной клетчатки, его проблемой стали запоры. Ералаши в животе и головные боли отнюдь не способствуют появлению четверок и пятерок (одиннадцати и двенадцати баллов) в дневнике. А дефицит витаминов и микроэлементов плохо сказывается на росте и формировании скелета, вот почему у многих школьников наблюдаются сколиозы.

Прибавьте к этому обездвиженность, многие дети недостаточно активны физически просто потому, что родителям так удобно. Маленького ребенка заставляют идти рядом, вместо того, чтобы позволить побегать-попрыгать. Подростки прирастают к телевизорам и компьютерам. Они дома, под контролем, но из-за недостатка движения ухудшается их здоровье. Хорошее питание — еще не все: нужен правильный — здоровый образ жизни.

Чем кормить школьника

Чем же кормить школьника? По мнению врачей-педиатров, каждый ребенок должен получать с едой полный набор необходимых микроэлементов и витаминов. На столе в обязательном порядке должны быть сливочное молоко, творог, масло— в них содержится витамин A, важный для иммунитета, зрения, работы на пять желудочно-кишечного тракта. Провитамин А, из которого в организме синтезируется витамин A, есть в шпинате, моркови, помидорах, салате, зеленом горошке, петрушке, фасоли.

Многие мамы, сидящие на диетах для похудения, боясь, что ребенок потолстеет, ограничивают его в хлебе. На самом деле хлеб детям необходим — в нем есть витамин B1, ответственный за выносливость, крепкую нервную систему, нормальный обмен веществ. Без него школьник будет быстро уставать и не осилит науки. Врачи-педиатры советуют приучать ребенка к хлебу пшеничному из муки грубого помола или ржаному (если нет запрета или ограничений со стороны гастроэнтеролога!) — именно в данных изделиях больше витаминов группы B. Крупы, дрожжи, горох, свинина, курятина тоже содержат витамин B1. Необходим растущему организму и витамин B2 (участвующий в белковом обмене) — его необходимо искать в твердом сыре или мясе.
Что бы частые простуды не выбивали школьника из учебной колеи, обеспечьте его запасами витамина C — цитрусовыми, сладким перцем, капустой, клюквой, черной смородиной, крыжовником, малиной, другими фруктами и ягодами. Выходить к доске, как на праздник, поможет витамин Р укрепляющий нервы. Его источники — рис, картофель, пшено, ячмень. Нужен детворе и витамин K, для обеспечения нормальной свертываемости крови. Это vita-вещество находится в зеленых лиственных овощах. И, конечно, ребенку нужно хорошо расти. В этом ему помогут витамин Е (зеленый горошек, растительные масла, орехи, семена подсолнечника) и витамин D — он находится в яйцах (вот почему их надо давать школьнику как минимум 2-3 раза в неделю!), сливочном масле, всех видах сыра, рыбьем жире, кукурузе, пророщенных зернах пшеницы, оливках.

Важны для подрастающего поколения и микроэлементы — калий, кальций, фосфор, магний, цинк, йод, медь, железо. Их поставщики — фрукты, овощи, молочные продукты. Составляя меню школьника, следите, чтобы он получал необходимое количество углеводов, белков и жиров, причем не только животных, но и растительных.

Вышеуказанный полезный набор актуален для школьников всех возрастов, отличие лишь — в размере порций. Первоклассникам (6 лет) будет достаточно 2000 ккал, ученикам младших классов (7-10 лет) — 2350 ккал, школьникам (11-13 лет) — 2500 ккал, подросткам от 14 лет и старше — девушкам 2600 ккал и юношам 3000 ккал. Если школьник занимается спортом, энергетическая ценность его рациона должна быть на 300-500 ккал больше. И, конечно же, весь витаминно-минеральный состав не проглатывается за один раз — школьники должны кушать 4—5 раз в день.

Режим и организация питания школьника

Даже если ребенок получает весь витаминный арсенал, он может болеть. Важно, в какое время чадо получает те или иные продукты. Например, если часто пропускает занятия из-за насморка (хотя содержащие витамин C фрукты поглощает каждый день), виноват может быть неправильный завтрак. При хроническом насморке не следует утром кушать творог, йогурт, твердый сыр, сырые овощи, цитрусовые, бананы. Их нужно есть позже — на второй завтрак или не полдник. Утро в этом случае надо начинать с каш (овсяной или пшенной). Причем геркулес стоит варить, а не запаривать водой или молоком: потребуется больше энергии для его переваривания.

Важно сколько ребенок пьет воды. У растущего организма немалые потребности в воде. Ученики младших классов должны в день выпивать не менее 1-2 л, а старшеклассники — 2-2,5 л. Для этого кладите в портфель бутылочку с чистой водой. А вот от спрайта, фанты и прочих сладких газировок, изобилующих синтетическими элементами, детишек желательно ограничить. У ребятишек есть тяга к сладкой воде — уж очень она вкусна. Однако вкусное обязано быть еще и полезным. Сладкие газированные напитки лучше заменить натуральным квасом, — это энергетический продукт, богатый витаминами, поэтому он очень нужен детям и подросткам.

Заметили, что питание рифмуется с воспитанием? огромное значение имеет психологическая «погода»: то, как подается еда и в какой обстановке поедается. Детвора обладают природным чутьем что, когда и как им необходимо есть. Родители, увы, частенько их одергивают, лишая полезных привычек. Так, многим детям нравится жевать хлеб после, а не во время еды (что отлично сказывается для его усвоения). Взрослые же заставляют заедать хлебом различные блюда.

Часто детишки едят медленно, тщательно пережевывают пищу. Родители подгоняют их — от этого у детей портятся желудки. Нередко ребенок чувствует, сколько надо ему съесть, и большую порцию, отставляет в сторону. А родители заставляют съедать все. Отсюда у многих дошколят и школьников лишний вес. Впрочем, цивилизация берет свое — у детишек формируются вредные пристрастия в питании. И в каждом возрасте — свои.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ШКОЛЬНИКА

Как уже отмечалось выше, ребенок должен питаться дробно и небольшими порциями. Примерное меню будет иметь следующий вид:

1. Завтрак. Овсяная каша с фруктами, стакан свежего сока. Вместо овсянки, можно дать ребенку отварные куриные или перепелиные яйца.
2. Ланч. Злаковый батончик или фрукт. Вместо этого можно съесть нежирный йогурт или выпить кефир.
3. Обед. Рисовая или пшеничная каша, отварная рыба. Вместо рыбы можно дать курицу, постную говядину или индейку.
4. Полдник. Банан или яблоко, нежирный творог. Можно дополнить полдник стаканом томатного сока.
5. Ужин. Рыбная запеканка или сэндвич с индейкой, стакан чая.

Рацион можно разнообразить различными блюдами. К примеру, на обед можно приготовить крем-суп или овощной бульон. На ужин можно дать ребенку овощи на гриле или стейк из говядины. Несколько раз в неделю давайте школьнику небольшое количество сладостей. Самыми полезными сладостями являются сухофрукты и мед.

Режим питания школьников 

 Физиологические особенности детей школьного возраста 

 Супы.

Макароны.

 Кисель

 С соусом

Салаты.

Каши.

 Положение о питании.

"В каких продуктах "живут " витамины"